真空旋盖机顾名思义就是通过真空包装的方式为辣椒酱进行旋盖工作。这项技术在马口铁瓶旋盖前会把瓶内的空气抽净，这样就形成了真空环境。从而起到了减少氧化，杜绝微生物的作用，也就避免了增加其他添加剂。
我们都知道食品保鲜保质一直是令企业头疼，也是用户担心的问题。如果不论添加任何防腐剂都会让用户担心。然而，真空旋盖机则彻底解决了这个问题，让企业不再头痛用户也无需担心。
在得到了市场的认可后，真空旋盖机也在不断的发展。现在的设备采用直线式进瓶的方式，模拟人手旋盖的动作，彻底杜绝碎瓶现象，使得旋盖工作更加平稳可靠。该设备还在不断完善着设备，凭借着更全面更出色的性能正逐渐的占领市场。